Töltött tojás 1

  • 4 személyre
  • 30 perc
  • 264 kalória
Megosztás

A tojásokat főzzük meg, majd a héját távolítsuk el.
A tojásokat vágjuk félbe, és szedjük ki a sárgáját.
Egy turmixgépben, aprítsuk össze a szétválogatott (sérült) tojásfehérjét.
Adjunk hozzá mustárt, vajat, majd dolgozzuk tovább.
Adjunk hozzá egy csipetnyi sót, borsot, bazsalikomot és a tojások sárgáját.
Dolgozzuk össze a krémet, majd töltsük habzsákba.
Az ép tojásfehérjékbe, töltsük be a krémet.
Díszítsük bazsalikommal.


Hozzávalók
  • 12 db Tesco Finest friss tojás
  • 15 dkg vaj
  • csipet Tesco Finest almafával füstölt tengeri só
  • csipet Tesco Finest Tellicherry-i egész fekete bors
  • marék bazsalikom
  • kanál Tesco Finest dijoni mustár fehérborral
Vegye meg a hozzávalókat