Töltött csirkemell

  • 4 személyre
  • 60 perc
  • 1942 kalória
  • neva595
Megosztás

A csirkemellet kettévágom és a 4 fél mellet egyenként lapjában bevágom és kihajtom , sóval , borssal megszórom és kiklopfolom .
A felszeletelt gombát vajon megpárolom , ha kész , kicsit hagyom hűlni majd belekeverek 10 dkg reszelt sajtot és a villával apróra tört gépsonkát , az apróra vágott zöldség zöld felét ,és 2 gerezd zúzott fokhagymát , sóval , borssal ízesítem. A csirkemellekre teszek 2-2 szelet lapka sajtot, majd a gombás tölteléket .
A húst összehajtom, hústűvel jól körbetűzöm , bepanírozom és bő olajban kicsi lángon kisütöm .
petrezselymes burgonyát készítettem mellé .


Hozzávalók
Vegye meg a hozzávalókat