Tökéletes brokkoli krémleves

  • 6 személyre
  • 45 perc
  • 297 kalória
Megosztás

- A brokkolit beleöntöttem, egy közepes méretű fazékba (én most fagyasztott brokkolival dolgoztam).
- Annyi vizet teszek rá, ami pont elfedi a brokkolit.
- Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, rakunk bele egy darab ételízesítő kockát és egy kis vegetát.
- Addig főzöm a brokkolit, míg egészen puha nem lesz.
- Ezután botmixer segítségével, jó alaposan összeturmixolom úgy, hogy ne maradjanak benne darabkák.
- Egy pohárba a tejszínt és a lisztet összekeverem, majd folyamatos kevergetéssel a leveshez öntöm.
- Ha nincs otthon levesgyöngy és van tegnapról maradt kenyér, akkor azt össze lehet kis kockákra vágni, egy nagyobb tepsibe beletenni a kockákat. Sózzuk, majd közepes hőfokon megpirítjuk.
- Tálalásnál a tetejére szórjuk :)


Hozzávalók
Vegye meg a hozzávalókat