Tojással töltött zöldborsós fasírt

  • 2 személyre
  • 40 perc
  • 87 kalória
Megosztás

Első lépésként a tojásokat erősen sós, forró vízben körülbelül 10 perc alatt készre főzzük, majd jeges vízben azonnal lehűtjük. Megpucoljuk és félretesszük.
A darált húst alaposan befűszerezzük aprított vöröshagymával, fokhagymával, petrezselyemmel és a fűszerekkel. Ezután belekeverjük a zöldborsót és alaposan átdolgozzuk. Kis gömböket formázunk a húsból, amit kilapítunk és beletöljük a tojásokat. Megforgatjuk panírmorzsában és kisütjük étolajban. Diétázóknak ajánlom, a sütőben sütést zsiradék nélkül. Ennél a receptnél kiválóan lehet alkalmazni.


Hozzávalók
Vegye meg a hozzávalókat