Tejszínes cukkinileves

  • 4 személyre
  • 45 perc
  • 477 kalória
  • Elvi
Megosztás

A vöröshagymát apróra vágjuk és olajon megdinszteljük, a répával együtt.
A cukkiniket uborkareszelőn lereszeljük és hozzátesszük.
Pároljuk, amíg majdnem teljesen megpuhul. Ekkor felengedjük vízzel.
Mehet bele az átpasszírozott fokhagyma, az apróra vágott petrezselyemzöld, zellerzöld, a só, bors, ételízesítő és a 2 db leveskocka.
Ha az alapanyagok összefőttek és a cukkini is megpuhult, akkor elkészítjük a habarást, a 2 dl főzőtejszínnel és a liszttel. Ezt hozzáöntjük, majd készre főzzük.


Hozzávalók
Vegye meg a hozzávalókat