Tejfölös zöldbabfőzelék

  • 4 személyre
  • 30 perc
  • 194 kalória
  • Kenikő
Megosztás

A vajon a zúzott fokhagymát kicsit átpirítom.
Felöntöm vízzel, amibe a megtisztított és felaprított (vagy mélyhűtött) zöldbabot teszem főni.
Félpuhára főzöm, majd hozzáadom a fűszereket. Azért ilyenkor, mert ha már az elején tenném ugyanezt, akkor a só kioldaná a babból az ízeket és az értékes anyagokat.
A tejfölt alaposan elkeverem a liszttel, és állandóan kevergetve behabarom.
Végül az apróra vágott petrezselymet is hozzáadom, majd már a tűzről lehúzva, egy csipet cukrot és az ecetet is belekeverem.

Jó étvágyat!


Hozzávalók
Vegye meg a hozzávalókat