Tejfölös-kolbászos leves

  • 4 személyre
  • 40 perc
  • 614 kalória
  • Csak Simán Kata
Megosztás

A hagymát kevés olajon megdinsztelem, majd hozzáadom a karikákra vágott parasztkolbászt és ezzel is kicsit pirítom.
Adok hozzá pirospaprikát, majd hozzáadom a zöldborsót és a zöldbabot.
Felengedem vízzel, zúzott fokhagymát, tárkonyt és őrölt köményt adok hozzá.
Kb. 15-20 percig főzöm, majd a tejfölt elkeverem a liszttel és a mustárral.
A levesből, egy keveset erre a keverékre öntök, simára keverem, majd hozzáadom a leveshez.
Még 5-10 percig főzöm és tálalom!


Hozzávalók
Vegye meg a hozzávalókat