Tatár beefseak Worchestershire szósszal

  • 4 személyre
  • 15 perc
  • 323 kalória
  • Bohus
Megosztás

A megtisztított, megmosott hártyamentes bélszínt sózzuk, borsozzuk majd, mustárral vastagon bekenjük. Tálba helyezzük és annyi olajat öntönk hozzá, hogy a húst teljesen ellepje. Az olajba szemes borsot, babérlevelet teszünk és 3 napig állni hagyjuk.
Majd az olajból kivéve húsdarálón ledaráljuk és a felsorolt fűszerekkel, tojássárgájával összekeverjük.
Pirítóssal tálaljuk.Mellé vajat és primőröket kínálunk.


Hozzávalók
Vegye meg a hozzávalókat