Tahini

  • 4 személyre
  • 8 perc
  • 370 kalória
  • Ági
Megosztás

A szezámmagot finomra darálom, kávédarálón.
Apránként feltöltöm vízzel és simára, krémesre keverem.
A fokhagymát nyomón átpasszírozom és a sóval kikeverem, majd hozzákeverem a krémhez.
Meglocsolom olívaolajjal és petrezselymet vágok a tetejére.
Kenyérrel tálalom, de jó húshoz, köretként is.


Hozzávalók
  • 15 dkg szezámmag
  • gerezd fokhagyma  
  • csipet Tesco Finest almafával füstölt tengeri só
  • dl víz
  • 0.5 dl Tesco Finest szicíliai extra szűz olívaolaj
  • 0.5 csokor petrezselyemzöld
Vegye meg a hozzávalókat