Színes Kit-Kat torta

  • 12 személyre
  • 180 perc
  • 2191 kalória
  • Edi0907
Megosztás

Először is a pudingokat főzzük ki (eper és vanília), 3-3 dl tejben, kb. 5-5 dkg cukorral (ízlés szerint).
Mikor már forr, beleteszünk 6-6 dkg margarint, és mikor kihűltek, belekeverjük a maradék, habosra vert 6,25-6,25 dkg margarinba.
Hűtőbe tesszük.

Elkészítjük a piskótát:
6 tojássárgáját jól kikeverjük a 30 dkg porcukorral és a 6 ek. meleg/forró vízzel, majd belekeverhetjük a 18 dkg lisztet és fél csomag sütőport.
Tálkákba szedjük, min. 4 fele (piros, kék, citromsárga, zöld), de keverhetünk ki még színeket belőlük (+lila, narancssárga).
Aztán az ételfestékekkel jól kikeverjük őket, majd felverjük a 6 tojásfehérjét kemény habbá, és elosztjuk mindegyik színhez a tálkákba.
Óvatosan elkeverjük vele, hogy ne törjön össze a hab.
Kb. 24 cm-es átmérőjű, kikent, vagy sütőpapírral bélelt tortaformákba töltjük, szépen óvatosan a színeket, egymásra. Lehet külön-külön is kisütni mindegyik színt, de így akkor 4, vagy 6 lapot kapunk. 180 °C-on megsütjük, tűpróbával ellenőrizzük.
Utána hagyjuk kicsit hűlni, majd háromfelé vágjuk a piskótát (ha nem külön sütöttük a színeket).
Megtöltjük a pudingos krémekkel, alul eper, felül vaníliással, vagy ahogy szeretnénk. (Lehet közé tenni gyümölcsdarabokat is.)
Ezután ismét hűtőbe tesszük, hogy dermedjen, összeálljon.

Addig elkészítjük a torta bevonó masszáját is:
A 2 tojást 10 dkg cukorral és az 1 cs. vaníliás cukorral alaposan elkeverjük, és addig hevítjük egy lábasban, míg a cukor elolvad.
Ezután kihűlésig, habot verünk belőle. Ha szobahőmérsékletűre hűlt a tojásos hab, akkor kivesszük a 15 dkg margarint a hűtőből és belekockázzuk, miközben a gép csak kavar és kavar.
Az étcsokit a kakaóval, gőz fölött megolvasztjuk, és csomómentesre keverjük, amit aztán folyamatos keverés mellett hozzáöntünk a habhoz.
Ez segít elolvasztani a margarint, csomómentesíteni. Jól elkeverjük, és hagyjuk kicsit összeállni.
Ha már nem tűzforró, be is vonhatjuk vele a tortát (oldala-teteje), és mehet kicsit vissza a hűtőbe, míg kicsomagoljuk a díszeket, a 11 csomag 4-es Kit-Kat csokikat és az M&M's cukorkákat.
A csokikat félbetörjük (2 rúd-2 rúd), gumikesztyűben (hogy ne legyen lenyomatos, ne olvadjon hamar) és úgy, kettesével odatapasztjuk a torta oldalához.
Amint körbe értünk, mehetnek a színes cukorkák a tetejére! ;)
Kissé időigényes, pepecselős ez a torta, de a végeredményért igazán megéri! ;)
Jó étvágyat hozzá! :)


Hozzávalók
Vegye meg a hozzávalókat