Svéd gomba

  • 4 személyre
  • 30 perc
  • 201 kalória
  • Hajdu István
Megosztás

A gombát felszeleteltem, a hagymát felcsíkoztam, a fokhagymát kés lapjával szétnyomtam.
A hagymát, fokhagymát kevés olívaolajon megpároltam. Kevés száraz bort öntöttem hozzá, sóztam, borsoztam, és lefedtem.
Így, kb. 10 percig tovább pároltam. Hozzátettem a szeletelt gombát, és felöntöttem paradicsomszósszal.
Szárított bazsalikomot és kevés szárított petrezselymet, valamint egy kanálnyi balzsamecetet adtam hozzá.
Rövid további főzés után, ment a hűtőbe.


Hozzávalók
Vegye meg a hozzávalókat