Sütőtökkrémleves póréhagymával

  • 4 személyre
  • 30 perc
  • 270 kalória
  • Bettylove
Megosztás

A vajon a póréhagymát a cukorral picit karamellizáljuk.
A tököt és a krumplit megtisztítjuk, felkockázzuk, hozzáadjuk a hagymához, felöntjük annyi vízzel, ami épp ellepi, és fefő alatt puhára főzzük.
Ha kész, botmixerrel pürésítjük.
Hozzáadjuk a tejszínt, felforraljuk, majd zöldhagymával vagy tökmaggal meghintve tálaljuk.


Hozzávalók
  • csipet Tesco Finest almafával füstölt tengeri só
  • ek cukor
  • szem burgonya  
  • ek vaj
  • csipet Tesco Finest Tellicherry-i egész fekete bors
  • dl tejszín
  • 40 dkg sütőtök
  • szál póréhagyma
Vegye meg a hozzávalókat