Sült nyúlcomb, rukkolás vajas burgonyával

  • 2 személyre
  • 40 perc
  • 243 kalória
Megosztás

A burgonyát megpucoljuk és cikkekre vágjuk, majd sós vízben készre főzzük. Miután megpuhult, leszűrjük és tűzforró serpenyőben megpirítjuk. Amikor aranybarnára pirult, dobunk rá egy kocka vajat és a nyers rukkolával összeforgatjuk. Sózzuk, borsozzuk és snidlinggel megszórjuk.
A nyúlcombot alaposan besózzuk és forró serpenyőben körbepirítjuk egy kakukkfűvel és fokhagymával. Berakjuk a sütőbe 170 fokon kb 3 percre, majd tálalunk. Utolsó lépésként olívaolajjal meglocsoljuk.


Hozzávalók
Vegye meg a hozzávalókat