Sült cukkinis-szalonnás rizs

  • 1 személyre
  • 25 perc
  • 239 kalória
  • Ezoterica
Megosztás

A vajon megpirítjuk az apróra vágott vöröshagymát és a zöldpaprikát.
Hozzáadjuk a kockákra szeletelt szalonnát és a meghámozott, szintén kockákra vágott cukkinit.
Sózzuk, borsozzuk és puhára pároljuk, vagyis a szalonnát ropogósra sütjük.
Elkeverjük a rizzsel és tovább pirítjuk.
Ha átsült a rizs, akkor tálalhatjuk akár reszelt sajttal megszórva is.

Megjegyzés:
Ideális, ha a rizs már száradt, azaz másnapos.
Nálam kb. 3 evőkanálnyi mennyiség maradt meg, az előző napról.


Hozzávalók
Vegye meg a hozzávalókat