Sonkás-tojásos pörkölt, nokedlivel

  • 2 személyre
  • 40 perc
  • 1333 kalória
Megosztás

Hét darab tojást főzzünk készre, majd pucoljuk meg és szeleteljük őket negyedekre. Ezután készítsük egy pörköltet, úgy hogy a sonkát kockákra vágjuk, megpirítjuk és erre kerül majd a hagyma, fokhagyma és a pirospaprika. Öntsük fel egy kevés vízzel és főzzük puhára.
Közben réteslisztből és 3db tojásból szaggassunk galuskát. Miután készen vagyunk keverjük össze az összes hozzávalót. Mehet be a pörköltbe a nokedli és a szeletelt tojás. Forgassuk össze és finomra vágott snidlinget forgassunk bele. Utolsó lépésként néhány petrezselyem levéllel díszítsük.


Hozzávalók
Vegye meg a hozzávalókat