Sertésvagdalt

  • 8 személyre
  • 40 perc
  • 1163 kalória
  • lkarcsi
Megosztás

A húst ledarálom, a vöröshagymát apró kockára vágom, a fokhagymát áttöröm.
A zsemléket beáztatom, majd jól kinyomva, a húshoz adom.
A többi hozzávalót, a zsemlemorzsa kivételével szintén a húshoz adom, majd jól összekeverem.
A masszából kézzel, tojásnyi gömböket formázok, megforgatom zsemlemorzsában, majd forró olajban, mérsékelt tűzön kisütöm.
Ha tenyérrel kicsit kilapítom, könnyebben átsül a közepe.
Tört krumplival, krumplipürével, önálló fogásként, főzelékekre feltétként tálalható.


Hozzávalók
Vegye meg a hozzávalókat