Sertésborda sörtésztában

  • 4 személyre
  • 40 perc
  • 256 kalória
  • Juhász Lászlóné
Megosztás

A hússzeleteket vékonyra kiverem, és mindkét oldalukat ízlés szerint megsózom, megborsozom.
A tojást, lisztet, a sörrel és csipetnyi sóval összedolgozva, sűrű palacsintatésztát készítek.
A hússzeleteket egyenként belemártom, és felhevített olajban, mindkét oldalukat aranybarnára sütöm.
Tetszőleges körettel tálalom.


Hozzávalók
  • szelet sertéskaraj
  • db Tesco Finest friss tojás
  • 15 dkg liszt
  • dl Tesco Finest IPA szűretlen, minőségi világos sör
  • dl Tesco Finest hidegen sajtolt repcemag étolaj
  • csipet Tesco Finest almafával füstölt tengeri só
  • csipet Tesco Finest Tellicherry-i egész fekete bors
Vegye meg a hozzávalókat