Sertés pörkölt

  • 8 személyre
  • 120 perc
  • 1699 kalória
  • chicaloca
Megosztás

A felhevített olajba beletesszük az apróra kockázott vöröshagymát, a sózott fokhagymát, a köménymagot, a kockára vágott húst és úgy lepirítjuk, hogy ne maradjon leve. Ezután megsózzuk, beletesszük a többi hozzávalót és felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Folyton kevergetve főzzük. Az elfőtt levet vízzel pótoljuk. Akkor jó, ha a sűrű szaft ellepi a húst. Kóstoljuk meg többször és ízesítsük kedvünk szerint.


Hozzávalók
Vegye meg a hozzávalókat