Serpenyős burgonya

  • 4 személyre
  • 40 perc
  • 629 kalória
  • zoltántankó
Megosztás

A burgonyát megtisztítom, és közepesen apróra vágom. A füstölt szalonnát felkockázom, kevés olajban, zsírjára sütöm.
Ebbe belekerül a nagy cikkekre vágott zöldpaprika és az apróra vágott hagyma.
Együtt üvegesre párolom, majd belekerül a pirospaprika, utána a burgonya és egy kevés víz.
Egy picit forralom. Ha felforrt, beleteszem a paradicsomot, felaprított virslit, majd a fűszereket.
Puhára főzöm. Ha szükséges, utánafűszerezek, és friss házi kenyérrel, ecetes paprikával tálalom.


Hozzávalók
Vegye meg a hozzávalókat