Sárgaborsóleves 4

  • 4 személyre
  • 60 perc
  • 338 kalória
  • Gizike
Megosztás

Az apróra vágott hagymát szórd meg korianderrel, és az olajon párold üvegesre.
Ekkor add hozzá az apróra vágott zellert és a zúzott fokhagymát.
További öt perc párolás után, tedd bele az előkészített borsót.
Lassú tűzön pirítsd, újabb öt percig, majd öntsd fel 8-10 dl meleg, sós vízzel.
Addig főzd, amíg a borsó szét nem fő. Ekkor borssal, korianderrel végezd el az utóízesítést.
Világos rántással sűrítsd, és tejszínnel dúsítsd.
Tálaláskor szórd meg friss zellerzölddel.


Hozzávalók
Vegye meg a hozzávalókat