Sajtos-paradicsomos töltött cukkini

  • 2 személyre
  • 40 perc
  • 190 kalória
Megosztás

Először a tölteléket fogjuk elkészíteni. A pirított vöröshagymához és fokhagymához kanalazzunk paradicsompürét és pirítsuk le azt is. Ezután jöhet bele a marhahús és a főtt rizs. Főzzük össze és fűszerezzük be. A kikapart és tisztított cukkinik belsejébe kanalazzuk a tölteléket és szórjuk meg sajttal, majd 170-180 fokos sütőben 10-15 perc alatt készre sütjük.


Hozzávalók
  • db cukkini  
  • 100 g rizs  
  • 500 g darált marhahús  
  • fej vöröshagyma
  • gerezd fokhagyma
  • konzerv paradicsompüré
  • ek szárított oregánó
  • ek snidling
  • tk Tesco Finest almafával füstölt tengeri só
  • tk Tesco Finest Tellicherry-i egész fekete bors
  • 100 g parmezán
  • tk Tesco Finest szicíliai extra szűz olívaolaj
  • ek petrezselyem
  • ek Tesco Finest hidegen sajtolt repcemag étolaj
Vegye meg a hozzávalókat