Rizottó sütőtökkel

  • 4 személyre
  • 35 perc
  • 1324 kalória
Megosztás

A rizst a vajon elkezdjük hevíteni, egy csipetnyi sóval, majd szakaszosan felöntjük a forró alaplével.
Közben a meghámozott sütőtököt lereszeljük, vagy géppel csíkokra vágjuk.
Külön serpenyőben, vajon megpároljuk.
Ha megpuhult a rizs, akkor keverjük bele a megpuhult sütőtököt.
Végül elkeverjük tejszínnel és parmezánnal.



Hozzávalók
  • 40 dkg sütőtök
  • 40 dkg rizs  
  • 15 dkg vaj  
  • csipet Tesco Finest almafával füstölt tengeri só
  • csipet Tesco Finest Tellicherry-i egész fekete bors
  • dl tejszín
  • l alaplé
  • dkg reszelt parmezán
Vegye meg a hozzávalókat