Ratatouille

  • 4 személyre
  • 45 perc
  • 130 kalória
  • Aranka
Megosztás

Az összes zöldségfélét megmossuk és felkockázzuk.
A hagymát felkarikázzuk és a zúzott fokhagymával együtt, üvegesre pirítjuk az olajon.
Hozzáadjuk a zöldségeket, babérlevelet, fűszereket és megpároljuk.
Ha levét elfőtte, húslevessel pótoljuk.
Ha a zöldségek puhák, hozzákeverjük a paradicsompürét és a petrezselymet.


Hozzávalók
  • db padlizsán
  • db cukkini
  • csipet Tesco Finest almafával füstölt tengeri só
  • tk oregáno
  • db paprika
  • db Tesco Finest San Marzano paradicsom
  • db lilahagyma
  • db hagyma
  • gerezd fokhagyma  
  • ek paradicsompüré
  • csipet finomra vágott zöldpetrezselyem (mirelit)
  • csipet rozmaring
  • csipet bazsalikom levél
Vegye meg a hozzávalókat