Rántott szelet

  • 4 személyre
  • 40 perc
  • 1425 kalória
  • böbe2
Megosztás

A rántott sertésbordához hasonlóan készítjük el.
Mivel a sertéscomb részeit hártyák fedik, ezeket a hártyákat le kell szedni, le kell tisztítani az egyes részekről, mielőtt felszeleteljük őket.
A sertéscombot nyersen felszeleteljük, egyenlő vékonyra kiveregetjük, a hártyát a kés hegyével bevagdossuk, majd megsózzuk.
Ezután lisztbe, tojásba és zsömlemorzsába bebundázzuk.
Bő, forró zsírban kisütjük és sült burgonyával tálaljuk


Hozzávalók
Vegye meg a hozzávalókat