Provanci pirított máj

  • 4 személyre
  • 45 perc
  • 647 kalória
  • Zsuzsi
Megosztás

A rizst hagyományosan, párolt rizsnek készítjük el.
A felaprított hagymát olajon üvegesre pirítjuk, a csirkemájat csíkokra vágjuk, és a hagymán tovább pirítjuk, nagy lángon, kb. 5 percig.
A tűzről lehúzva, megszórjuk a borssal és a sóval, valamint provanci fűszerkeverékkel.
Ha megpuhult a máj, keverjük össze a párolt rizzsel és a rukkolával.
Már tálalhatjuk is.


Hozzávalók
Vegye meg a hozzávalókat