Póréhagymaleves

  • 3 személyre
  • 30 perc
  • 94 kalória
  • katoca21
Megosztás

A póréhagymák fehér részét és a zöld levelek egy részét, 1 centiméteres karikákra vágjuk, és enyhe sós vízben megfőzzük.
Ha megpuhult, kivesszük a vízből, és turmixoljuk.
Világos színű rántást készítünk, beleforgatjuk a póréhagymát, majd felengedjük azzal a lével, amiben a póréhagyma megfőtt.
Beletesszük a maradék póréhagyma karikákat, és belefőzzük.
Ha a leves forr, hozzáadjuk a joghurtot, amivel szintén kell egyet forrnia.
Tálban, vagy csészékben tálalhatjuk.


Hozzávalók
Vegye meg a hozzávalókat