Pikáns szilvalekvár

  • 4 személyre
  • 255 perc
  • 2386 kalória
  • Nyámika
Megosztás

Az edény alját és oldalát olajjal bekenjük, majd a kimagozott szilvát beleöntjük.
6 kiló szilvához 1 kiló cukrot, 3 db vaníliát, és 2 cl 10%-os ecetet veszünk.
A cukrot a szilvára szórjuk és az ecettel leöntjük.
Keverés nélkül, nagyon kis lángon, 6-7 óráig főzzük, majd végül, erős lánggal, állandóan kevergetve, még 40-50 percig.
Üvegekbe töltjük, lekötjük és szárazgőzben hagyjuk kihűlni.


Hozzávalók
  • kg szilva
  • kg cukor
  • cl ecet
  • db vanília
Vegye meg a hozzávalókat