Pikáns majonéz

  • 8 személyre
  • 15 perc
  • 175 kalória
Megosztás

A tojássárgákat keverőüstbe helyezzük, hozzáadjuk a fél citrom levét, a csipet sót, borsot, szerecsendiót, és habverővel állandóan keverve, először cseppenként, majd vékony sugárban, hozzákeverjük az olajat.
Belekeverjük a porcukrot, mustárt, fehérbort és a tejfölt.
Ha szükséges, utánaízesítjük.


Hozzávalók
Vegye meg a hozzávalókat