Párizsi csirkemell zöldborsós salátával Szisza konyhájából

  • 2 személyre
  • 25 perc
  • 388 kalória
Megosztás

A csirkemellfilét felszeleteljük, sózzuk, borsozzuk. Lisztbe, tojásba, majd újra lisztbe forgatjuk. Forró olajban kisütjük, majd papírra szedve lecsepegtetjük.

A zöldborsót vajjal, ételízesítővel serpenyőben megpároljuk. A salátát megmossuk, felszeleteljük, a paradicsomot kis kockákra vágjuk, majd összekeverjük a vajas zöldborsóval. Citromot csepegtetünk rá és majonézt teszünk hozzá, vagy ecetes salátaöntetet is készíthetünk.

Én a salátához adtam a zöldborsót, de külön köretként is megállja a helyét!

Jó étvágyat!


Hozzávalók
Vegye meg a hozzávalókat