Parajos harcsa

  • 4 személyre
  • 30 perc
  • 523 kalória
Megosztás

A halat vágjuk kockára és egy kicsit sózzuk meg.
Közben a vajat melegíthetjük egy serpenyőben.
A póréhagymát vágjuk szeletekre és futtassuk meg a vajon.
Ezután rakjuk rá a kockára vágott halat és hintsük meg sóval és borssal.
Adjuk hozzá a finomra vágott fokhagymát is.
Pároljuk fehéredésig,majd adjuk hozzá a kiengedett parajleveleket.
Keverjük el és hintsük meg a liszttel.Vigyázzunk,hogy a halat ne törjük.
Miután a lisztet is elkevertük,engedjük fel kevés vízzel és forraljuk ki,majd dúsítsuk tejszínnel.



Hozzávalók
Vegye meg a hozzávalókat