Parajfőzelék másképpen

  • 3 személyre
  • 40 perc
  • 441 kalória
  • MÁgi
Megosztás

A parajt kevés vízben feltesszük főni, pici szódabikarbónával (így szép színe marad).
A zsemlét beáztatjuk a tejben és lepasszírozzuk.
Közben a lisztből, olajból rántást készítünk.
A megfőtt parajhoz adjuk a zsemlés tejet és a végén, a rántással besűrítjük.
Ízesítjük sóval, borssal, zúzott fokhagymával.
Jól kiforraljuk.


Hozzávalók
Vegye meg a hozzávalókat