Paradicsomos-babos csirkemell

  • 4 személyre
  • 90 perc
  • 595 kalória
  • Kurucz
Megosztás

A csirkemellet megmossuk, lecsepegtetjük, kívül-belül gyengén besózzuk.
Az előző este megválogatott, langyos vízbe áztatott babot, a babérlevéllel és 1 gerezd fokhagymával ízesített, enyhén sós, bő vízben puhára főzzük - a kuktában 40-45 perc -, majd jól lecsepegtetjük.
A hagymát finomra vágjuk, és megfuttatjuk rajta a kockára vágott csirkemellet.
Ha kifehéredett, fűszerezzük, és ráöntjük a paradicsompürét.
Megpirítjuk, és rászórjuk a babot.
Fedő alatt készre főzzük.
Tészta-, vagy rizs körettel tálaljuk.


Hozzávalók
Vegye meg a hozzávalókat