Paprikáskrumpli bakonyi módra

  • 4 személyre
  • 45 perc
  • 654 kalória
  • Karcsi
Megosztás

2 evőkanál olajat megforrósítunk, üvegesre pirítjuk benne az apróra vágott hagymát, megszórjuk a paprikával, majd elkeverjük fél deci vízzel és forraljuk.
Hozzáadjuk a kockázott burgonyát, majd hozzáadunk annyi vizet, hogy ellepje.
Sózzuk, borsozzuk és 10 percig főzzük.
Hozzáadjuk a karikára vágott kolbászt, krinolint (vagy virslit) és 10 percig tovább főzzük.
A szeletelt gombát, a maradék forró olajra tesszük és még 10 percig pároljuk.
Ha puha, tejföllel elkeverjük.


Hozzávalók
Vegye meg a hozzávalókat