Paprikás krumpli

  • 4 személyre
  • 60 perc
  • 550 kalória
Megosztás

Az olajon a kockára vágott hagymát üvegesre pároljuk egy kis sóval, majd hozzáadjuk az apró kockára vágott zöldpaprikát, paradicsomot és jól megfonnyasztjuk. Utána hozzáadjuk a pirospaprikát, mustárt és a paradicsompürét, majd felöntjük vízzel és kb 15 percig főzzük a mártást. A hasábokra vágott burgonyát beletesszük a mártásba és mikor már majdnem puhára főtt, hozzáadjuk a karikára vágott parasztkolbászt. Tálalásnál friss hegyes erős zöldpaprikával és koktélparadicsommal megdíszítjük. Jó étvágyat!


Hozzávalók
Vegye meg a hozzávalókat