Narancsos csokimousse

  • 4 személyre
  • 30 perc
  • 336 kalória
  • facebookkukta
Megosztás

A tojásokat kettéválasztjuk, majd a fehérjét egy csipet sóval, kemény habbá verjük.
A sárgáját a cukorral, gőz felett addig verjük, ameddig be nem sűrűsödik. Akkor jó, ha lassan cseppen le a habverőről.
A csokit szintén gőz felett felolvasztjuk a tejszínnel, majd óvatosan hozzákeverjük a tojások sárgájához.
A narancs héját lereszeljük, és a csokis keverékhez adjuk.
Ezután, az egészhez óvatosan hozzáadjuk a tojásfehérjét.
3-4 órára hűtőbe tesszük.


Hozzávalók
Vegye meg a hozzávalókat