Mustáros-tejfölös karajszeletkék

  • 3 személyre
  • 90 perc
  • 337 kalória
  • Andi80
Megosztás

A húst vékony szeletekre, majd nagyobb kockákra vágjuk.
Kevéske olajon, fehérre pirítjuk, majd sózzuk, borsozzuk.
Felöntjük vízzel és fedő alatt, puhára pároljuk.
Ha megpuhult és elfőtt a leve, a tejfölben elkeverjük a mustárt, majd a húshoz kavarjuk, átmelegítjük és elzárjuk.
Tésztával, melegen kínáljuk.


Hozzávalók
  • 50 dkg sertéskaraj
  • ek Tesco Finest hidegen sajtolt repcemag étolaj
  • tk Tesco Finest almafával füstölt tengeri só
  • 0.5 tk Tesco Finest Tellicherry-i egész fekete bors
  • 1.5 ek Tesco Finest dijoni mustár fehérborral
  • dl 20%-os tejföl  
Vegye meg a hozzávalókat