Mozzarellás-paradicsomos muffin

  • 4 személyre
  • 40 perc
  • 708 kalória
  • Katus
Megosztás

A sütőt 160 fokra előmelegítjük.A mozzarellát és a paradicsomot kockákra vágjuk, hozzáadjuk a szétnyomott fokhagymát, finomra vágott bazsalikommal, borssal, sóval ízesítjük, majd 2 evőkanál olívaolajjal meglocsoljuk, és néhány órára hűtőbe tesszük.Egy tálban összekeverjük a lisztet és a sütőport.
Egy másik tálban a tojásokat a joghurttal és a maradék olajjal jól elvegyítjük, majd apránként hozzáadjuk a lisztes keveréket.
Végül a sajtos-paradicsomos keveréket beleforgatjuk a tésztába a páclével együtt.A tésztát a formákba töltjük és 25 perc alatt készre sütjük.


Hozzávalók
Vegye meg a hozzávalókat