Milánói makaróni

  • 4 személyre
  • 60 perc
  • 503 kalória
  • Bencike
Megosztás

A tésztát felteszem főni, amíg elkészül a szósz.
Az olajon, az apróra kockázott hagymát megpirítom, majd ha aranysárga, hozzáadom a zúzott fokhagymát és meghámozott, apróra vágott paradicsomot.
Ezt pirítom, megfűszerezem, majd hozzáadom a húst is.
A húst puhára főzzük, a kifőtt tésztával összekeverjük, és tálaláskor sajtot reszelünk a tetejére.


Hozzávalók
  • 0.5 kg darált hús  
  • fej vöröshagyma
  • gerezd fokhagyma  
  • db Tesco Finest San Marzano paradicsom
  • ek Tesco Finest szicíliai extra szűz olívaolaj
  • ek oregáno
  • tk kakukkfű
  • csipet bazsalikom
  • tk Tesco Finest Tellicherry-i egész fekete bors
  • csipet őrölt kömény
  • 1.5 ek Tesco Finest almafával füstölt tengeri só
  • tk cukor
  • csomag spagetti
  • 20 dkg sajt  
Vegye meg a hozzávalókat