Mézes-chilis sütőtök leves

  • 4 személyre
  • 45 perc
  • 480 kalória
Megosztás

A sütőtököt meghámozzuk, és a magokat eltávolítjuk.
Olajozott tepsire rakjuk, és előmelegített sütőben, 175 fokon megsütjük.
Ha megpuhult, vágjuk fel közepes nagyságú darabokra.
A vajat hevítsük fel és rakjuk rá a sütőtököt.
Fűszerezzük, majd 2-3 perc után, szórjuk meg liszttel és engedjük fel forrásban lévő vízzel.
Forraljuk ki, majd turmixoljuk le egy botmixerrel.
Ha sima állagú, rakjuk vissza egy kicsit forrni még, majd hőkiegyenlítéssel adjuk hozzá a tejszínt.


Hozzávalók
Vegye meg a hozzávalókat