Mexikói bab marhahússal

  • 4 személyre
  • 50 perc
  • 942 kalória
Megosztás

Vágjuk a füstölt szalonnát kockákra és süssük ki. A zsírján pároljuk meg az apróra vágott vöröshagymát, majd adjuk hozzá a marhahúst is.

Amikor a hús kifehéredett, szórjuk meg a pirospaprikával, jöhet hozzá a paradicsompüré, majd sózzuk és borsozzuk ízlés szerint.
A félretett szalonnakockákat is visszatehetjük.

Fedő alatt, lassú tűzön pároljuk, 15-20 percig, majd keverjük bele az előkészített babot és lassan főzzük tovább, míg meg nem puhul.
Időnként egy kis vizet kell aláönteni.
Tálaláskor megszórjuk a reszelt sajttal.


Hozzávalók
Vegye meg a hozzávalókat