Mentás, papaya cous-cous, tőkehalfilével

  • 2 személyre
  • 40 perc
  • 52 kalória
Megosztás

A cous-coust fogjuk elsőként elkészíteni. A cous-coust egy keverőedénybe rakjuk és hozzákeverjük a curryt, pici, sót és olívaolajat. Felforraljuk a vizet és egyszerűen ráöntjük a cous-cousra és letakarjuk fóliával. Magába fogja szívni a vizet és nagyon szépen meg fog puhulni, körülbelül 5-10 perc alatt. Felkockázzuk a papayát, a mentát és miután elkészült a cous-cous belekevrjük.
Közben a hal filéket besózzuk és nagy lángon, rövid idő alatt készre sütjük.
Tálalásnál ne felejtsük el olívaolajjal meglocsolni.


Hozzávalók
Vegye meg a hozzávalókat