Madártej egyszerűen

  • 3 személyre
  • 20 perc
  • 435 kalória
Megosztás

A tojásokat válaszd ketté. A sárgákat a cukorral keverd habosra, majd folytonos kevergetés mellett öntsd a forró tejbe. A fehérjéket verd kemény habbá, és mikor forr a vaníliás cukros tej, vizes kanállal kis halmokat eressz bele. Mindkét oldalukat főzd meg a habgombócoknak, majd a tejjel együtt hűtsd le őket. Ha sűrűbbre szeretnéd a tejes részt készíteni, tegyél bele egy evőkanál lisztet, és úgy forrald fel. Hidegen tálald.


Hozzávalók
  • 1.5 l tej  
  • 15 dkg cukor
  • db Tesco Finest friss tojás
  • csomag vaníliás cukor
Vegye meg a hozzávalókat