Levendulás sárgabarack lekvár

  • 6 személyre
  • 180 perc
  • 610 kalória
Megosztás

A kimagozott, félbevágott sárgabarackot ízlésünk szerinti cukor mennyiséggel sűrűsödésig főzzük.
Ne ijedjünk meg, ha elkezd barnulni. Az igazi sárgabarack levár nem sárga, hanem barna színű! Miután besűrűsödött, kiforralt üvegekbe töltsük bele és mindegyikre tegyünk egy szál levendulát, majd dunsztolva hagyjuk kihűlni.
A levendulának nagyon erős illata és íze van, de kevesen használják kiegészítőnek, pedig nagyon finom. Itt is az a cél, hogy a barack domináljon és érezzünk benne egy kevés plusz zamatot, amit a levendula fog megadni.


Hozzávalók
Vegye meg a hozzávalókat