Lencseleves kukoricaliszttel

  • 4 személyre
  • 40 perc
  • 888 kalória
  • Irén
Megosztás

A megmosott lencsét és a rizst szűrjük le. Vágjuk a zöldséget apró darabokra. Süssük a zöldséget, a lencsét és a rizst olvasztott vajban öt percig.
Adjunk hozzá forró vizet, fűszereket és sót. Fedjük le és lassú tűzön főzzük a zöldséget míg megpuhul. Időnként kavarjuk meg.
Törjük át az egészet szitán vagy turmixoljuk le. Melegítsük fel a levest, és habarjuk be a kukoricalisztes tejjel, főzzük még 7 percig. Jól fűszerezzük meg.
Pirított zsemlekockákkal vagy kenyérdarabkákkal és koriander levelekkel megszórva, forrón tálaljuk.


Hozzávalók
Vegye meg a hozzávalókat