Lecsós sertésragu

  • 4 személyre
  • 100 perc
  • 553 kalória
  • Krys
Megosztás

A szalonnát és a vöröshagymát vágjuk apró kockára, majd a szalonnát süssük pörcösre és a zsírján pároljuk át a hagymát.
A falatnyi darabokra metélt húst, süssük át a szalonnás, hagymás zsiradékon. Kevés vizet aláöntve pároljuk félpuhára.
Keverjük bele a feldarabolt paprikát és paradicsomot, fűszerezzük meg és főzzük készre.
A végére jó sűrű szaftja legyen.
Ízlés szerint erős paprikával is készíthetjük.
Párolt rizs, vagy tarhonya illik mellé köretnek.


Hozzávalók
Vegye meg a hozzávalókat