Lazacszelet grillezett zöldségekkel

  • 4 személyre
  • 30 perc
  • 878 kalória
Megosztás

A citromot kifacsarjuk, és egy tálban összekeverjük az apróra vágott kaporral, petrezselyemmel, olívaolajjal és a fűszerekkel.
A lazac szeleteket megmossuk, és a pácba helyezzük. Egy napig a hűtőben állni hagyjuk.
A lazacokat grillen kb. 10 perc alatt jól átsütjük. A zöldségeket kisebb darabokra vágjuk és a grillre tesszük. Arra figyeljünk, hogy a paradicsom legyen az utolsó, amit a grillre helyezünk. Zöldfűszerekkel ízesítjük a köretet.


Hozzávalók
  • csipet   Tesco Finest almafával füstölt tengeri só
  • db   Tesco Finest San Marzano paradicsom
  • ek   Tesco Finest szicíliai extra szűz olívaolaj
  • 10 dkg   vaj
  • db   citrom leve
  • db   sárgarépa
  • fej   hagyma  
  • db   cukkini  
  • db   padlizsán
  • 80 dkg   lazac (4 szelet)
  • csokor   zöldfűszer (bazsalikom,oregano)
Vegye meg a hozzávalókat