Krumplis tészta

  • 3 személyre
  • 40 perc
  • 685 kalória
  • Csak Simán Kata
Megosztás

A tésztát sós vízben megfőzöm, közben a krumplit is puhára főzöm.
A a hagymát apróra vágom és kevés olajon megdinsztelem, majd meghintem pirospaprikával.
Ha a tészta megfőtt, leszűröm, hideg vízzel átöblítem és félreteszem.
Ha a krumpli is kész, összenyomkodom, majd a megdinsztelt hagymához adom.
Jól elkeverem, sózom, borsozom, majd annyi olajat adok még hozzá, hogy ne legyen száraz.
A tésztát is hozzáadom, ismét jól elkeverem, kicsit egybemelegítem, majd csemegeuborkával tálalom.
Savanyúság helyett, tejföllel meglocsolva is nagyon finom!


Hozzávalók
Vegye meg a hozzávalókat