Krumplileves újhagymával

  • 4 személyre
  • 30 perc
  • 489 kalória
  • Ezoterica
Megosztás

Az étolajon és a vajon megpirítjuk a kockákra vágott újhagymát. A zöld részét is beletesszük a levesbe, mert jó ízt és szép szint ad a levesnek.
Felöntjük zöldséglével, zöldséglevessel, hozzáadjuk a kockákra vágott burgonyát is, amelyet addig főzzünk, amíg puha nem lesz.
Utána itt-ott szétnyomkodhatjuk, de úgy, hogy maradjanak benne kis és nagy darabok is.
Ezzel a levest besűríthetjük.

TIPP: Ha nincs szezonja, újhagyma helyett, vöröshagymával készíthetjük.


Hozzávalók
Vegye meg a hozzávalókat