Körtetorta szép Heléna módra

  • 6 személyre
  • 40 perc
  • 856 kalória
  • barnabetti
Megosztás

A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk.
A sárgáját elkeverjük a 6 kanál cukorral és azt is fehéredésig verjük.
Hozzáadjuk a vizet és a sütőporral elkevert lisztet.
Előmelegített sütőben, 200 fokon, sütőpapírral bélelt, kapcsos tortaformában sütjük ki.
A csokipudingot a szokásos módon elkészítjük, 4 kanál cukorral ízesítjük.
Ha kisült a piskóta, kihűtjük és lehúzzuk róla a sütőpapírt.
A csokipudingot vékonyan rákenjük és a megmosott, feldarabolt körteszeleteket ráfektetjük. Érdemes jó puha körtéből dolgozni.
A tejszínt felverjük és a pudingra tesszük.
A tetejét csokireszelékkel és körteszeletekkel díszítjük.


Hozzávalók
Vegye meg a hozzávalókat