Körtés-meggyes muffin 2

  • 4 személyre
  • 60 perc
  • 979 kalória
  • Gizike
Megosztás

A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra.
A muffin formákat kivajazzuk, vagy muffin papírral kibéleljük.
A lisztet elkeverjük a keményítővel, a sütőporral, a kakaóporral és a sóval.
A vajat kikeverjük a cukorral, a vaníliás cukorral és a tojássárgákkal.
A tojásfehérjéket külön tálban, kemény habbá verjük.
A vajas masszához hozzákeverjük, kis részletekben a lisztes keveréket, majd óvatosan belekeverjük (fakanállal!) a tojásfehérjét.
Beleforgatjuk a gyümölcsöket.
A muffin formákba kanalazunk 1 evőkanál tésztát, belenyomunk egy darab csokit, majd egy fél evőkanál tésztával befedjük.
20-25 percig sütjük.


Hozzávalók
  • 15 dkg csokoládé
  • 20 dkg liszt
  • 10 dkg keményítő
  • tk sütőpor
  • csipet Tesco Finest almafával füstölt tengeri só
  • dkg kakaópor
  • 15 dkg vaj  
  • 15 dkg cukor
  • csomag vaníliás cukor
  • db Tesco Finest friss tojás
  • 15 dkg magozott meggybefőtt
  • 15 dkg körte
Vegye meg a hozzávalókat